อารหารอีสาน

วิธีทำอาหารอีสาน   ลาบหมู ลาบ  อาหารอีสานจานโปรดของใครหลายคน ถ้าได้กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยล้ำเชียว   ส่วนผสม  -​หมูสับรวน -​ตับหมูต้ม 50 กรัม (ต้มแค่พอสุกนุ่ม ไม่แข็งแห้ง) -น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา -พริกป่นตามชอบ -​ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ -​หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ -ผักชีฝรั่งซอย 3 ช้อนโต๊ะ -ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ (แบ่งไว้โรยหน้าตอนเสิร์ฟเล็กน้อย) -​น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ -ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง) -​ผักกาดขาว 1 ก้าน -​มะเขือเทศราชินี (สำหรับเสิร์ฟ) -​ผักสดตามชอบ